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Hinrichsen’s Whisky – Einzigartig in Deutschland

Vom Getreideanbau, über das Mälzen auf unserem Malzboden, die anschließende Trocknung, das Brauen und Brennen, die Lagerung in Holzfässern, bis hin zur Abfüllung des fertigen Single Farm Whiskys erfolgen alle Verarbeitungsschritte hier bei uns auf Hinrichsen’s Farm in Dunsum auf Föhr. Die Insellage und eine hoftypische Erzeugung mit viel Liebe und Handarbeit geben unserem Produkt seine Einzigartigkeit. 

Meinungen

Nochmal vielen Dank für die tolle Führung in Eurer Whiskydestille. Besonders hat uns beeindruckt, dass bei Euch wirklich alles - vom Getreideanbau bis zur Abfüllung - selbst gemacht wird.

Claudia und Ralf

Ich habe gestern Abend mit dem Vorstand des Erfurter Whisky Clubs Dein Destillat auf die Probe gestellt. Wie ich vermutet habe, brauchst Du Deine Ware nicht zu verstecken, bravo. Qualität und Geschmack ist dein Garant.

Bob Bales
Wir haben heute die Führung durch die Distillery mit Verkostung des New Malt und anschließendem Steakessen mitgemacht und waren und sind immer noch begeistert. Die Führung mit Jan war sehr interessant und lehrreich.

Rene

Hinrichsen‘s Whisky – Deutscher Whisky aus Überzeugung aus einer Hand

Als erster Betrieb auf der Insel Föhr haben wir uns den Traum einer eigenen Distillery zur Whiskyherstellung erfüllt. Die besondere Lage inmitten des Nationalparks Wattenmeer, beste Föhrer Rohstoffe und die behutsame Verarbeitung auf unserem Hof in Dunsum lassen einen ganz besonderen Whisky entstehen.


Beste Rohstoffe

Alles aus einer Hand

Whisky mit Charakter

Familientradition seit 1630

Wie viele Föhrer wanderten in Laufe der Zeit einige Familienmitglieder nach Amerika aus. Manche bauten sich dort eine Existenz auf und blieben. Aber immer war jemand da, der den landwirtschaftlichen Betrieb auf Föhr fortzuführte. Eine nachhaltige Bewirtschaftung mit der Liebe zum Land und den Tieren ist unserer Familie ein besonderes Anliegen!

Hinrichsen’s Farm

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