Hinrichsen's Feer Selection - Föhrer Honig SOMMERBLÜTE mit Frisian Whisky
Manchmal braucht es keine weiten Wege, um etwas Besonderes zu schaffen.
Unser Föhrer Sommerblütenhonig mit Whisky entsteht genau dort, wo wir leben und arbeiten - quer übers Feld, bei unseren Nachbarn und Freunden Uwe und Thelma.
Uwe kümmert sich mit viel Erfahrung, Geduld und Respekt um seine Bienen. Thelma hat immer ein wachsames Auge darauf, dass alles im Einklang mit der Natur geschieht und füllt den Honig liebevoll in Gläser. Ihre Bienenvölker sammeln Nektar aus den Sommerblüten der Insel Föhr - von Wiesen, Feldern und wilden Blühflächen, die unsere Landschaft prägen. Mehr Regionalität geht kaum.
Der Honig wird nicht industriell verarbeitet, sondern so belassen, wie ihn die Bienen geschaffen haben: naturbelassen, aromatisch und ehrlich. Verfeinert wird er anschließend mit einem Hauch unseres Föhrer Whiskys aus der Hinrichsen's Farm Distillery - einem Whisky, der wie der Honig für Handwerk, Zeit und Herkunft steht.
Das Ergebnis ist eine feine Verbindung aus floraler Süße und dezenten Whisky-Noten. Kein dominanter Alkoholgeschmack, sondern Tiefe und Wärme - perfekt zu Käse, auf frischem Brot oder als besondere Zutat in der Küche.
Dieser Honig steht für das, woran wir glauben:
- Freundschaft statt anonymer Lieferketten
- kurze Wege statt Massenproduktion auf langen Transportwegen
- echte Zusammenarbeit auf Augenhöhe und
- Produkte, bei denen man weiß, wo sie herkommen - und von wem.
Wenn wir von Regionalität sprechen, dann meinen wir genau das: Menschen, die man kennt. Felder, über die man jeden Tag schaut. und Produkte, die aus Überzeugung entstehen - nicht aus Kalkulation.
Ein Stück Föhr im Glas - ehrlich, ursprünglich und mit Charakter. Ein ideales Mitbringsel von der Insel.
Zutaten:
✔ 95 % Föhrer Sommerblütenhonig
✔ 5 % Frisian Whisky
Inhalt: 200 g pures Inselgold.
Hinweis: Enthält Alkohol - nicht für Kinder geeignet.
