Private Cask
Ein Fass, das Geschichten schreibt – deine.
Von der ersten Gerste bis zum letzten Tropfen: Dein eigener Whisky entsteht dort, wo Tradition, Natur und echtes Handwerk zuhause sind –
auf unserer Farm in Dunsum auf Föhr, mitten im Nationalpark Wattenmeer.
Vom Anbau der Bio-Gerste über die Tennenmälzung bis zur Reifung am Meer: Jeder Schritt geschieht auf unserem Hof –
für echten Single Estate Whisky, deutschlandweit einmalig und weltweit sehr selten.
Ein Private Cask ist kein Produkt von der Stange. Es ist Charakter in Fassform –
persönlich, ehrlich, echt – geschaffen für besondere Momente.
Für dich selbst, für deine Familie oder als Statement deines Unternehmens: Du wirst nicht nur Teil unseres Whiskys –
du schreibst ein Kapitel deiner eigenen Geschichte.
Lass dein Fass sprechen.
Ein Fass voll Geschichte – alle Infos zu deinem Unikat
Fassgröße: ca. 60 Liter oder ca. 200 Liter
Alkoholgehalt: ca. 64 % Vol. Fassstärke
Lagerzeit: 3,5 Jahre kostenfreie Lagerung
Lagerort: unser alter Heuboden
Reifungsverlust: ca. 4 % des Destillats pro Jahr (Angels’ Share)
Individuelle Trinkstärke: Gemeinsam bestimmen wir die gewünschte Trinkstärke vor der Abfüllung.
So reift dein persönlicher Tropfen
Auf unserem alten Heuboden – nur 450 Meter vom Meer entfernt – lagert eine exklusive Auswahl an Fässern:
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Sherry-, Oloroso-, Pedro-Ximenez- und Vermouth-Fässer
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Ex-Bourbon-Fässer von Jack Daniel’s und der Heaven Hill Distillery
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Neue amerikanische Weißeiche (medium getoastet)
Hier atmet dein Whisky Nordseeluft, reift mit den Jahreszeiten – und entwickelt dabei ein einzigartiges Aromaprofil, das nur an diesem Ort entstehen kann.
Ein eigenes Fass unseres Whiskys ist weit mehr als ein Investment: Es ist ein persönliches Statement – sei es als Geschenk, Unternehmensprojekt oder Herzensangelegenheit.
Ein individuelles Unikat mit Charakter, das nicht nur mit der Zeit reift, sondern auch die Geschichte unserer Farm und eures Engagements weitererzählt – Tropfen für Tropfen.
Gute Gründe für dein eigenes Unternehmensfass
Exklusive Kunden- und Werbegeschenke
Überrascht eure Kunden und Partner mit einem außergewöhnlichen Geschenk, das Eindruck hinterlässt – authentisch, nachhaltig und mit eurer Marke verbunden.
Firmenevents & Teambuilding
Nutzt unsere Farm als besonderen Ort für Meetings, Teamevents oder Whiskytouren. Bei einem Tasting oder beim Öffnen eures eigenen Fasses entstehen unvergessliche Momente, die das Teamgefühl und die Bindung an euer Unternehmen stärken.
Nachhaltigkeit & Verantwortung
Mit dem Erwerb eines Fasses unterstützt ihr unsere Vision, vollständig autark und klimaneutral zu wirtschaften – unter anderem durch Investitionen in eigene Windenergie. Gemeinsam setzen wir ein Zeichen für Umweltbewusstsein und Verantwortung.
Setzt mit einem eigenen Whiskyfass ein starkes Statement für Qualität, Nachhaltigkeit und echte Werte – und schafft Erlebnisse, die bleiben.
Lasst uns gemeinsam etwas Besonderes auf den Weg bringen – wir beraten euch gern persönlich.
Wir sind stolz darauf, dass Unternehmen
wie die Pellwormer Dampfschifffahrt GmbH
sowie Privatpersonen bereits Teil unserer
Whisky-Geschichte sind.