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Die Familie Hinrichsen tauschte Kühe gegen eine Brennblase und macht auf Föhr aus eigener Sommergerste und Quellwasser einen besonderen Single-Farm-Whisky. Ein Porträt über Ernte, Handwerk und ein bisschen Glück.

Marret serviert den ultimativen Burger: saftiges Bio-Rind vom Hof, karamellisierte Zwiebeln, regionaler Käse und hausgemachte Sauce — veredelt mit Bio-Gerste aus eigener Ernte. Pilgerziel für Genießer und Whisky-Liebhaber auf Föhr.

Hinrichsen’s Farm auf dem Köpenicker Whiskyfest: Frisian Single-Farm-Whisky, Live-Fassabfüllung mit Whisky-Thief und echtes Glas — ein Festival-Erlebnis, das Handwerk und Stil verbindet.

Vierhundert Jahre Familiengeschichte, ein organischer Hof und eine eigene Destillerie: Begleite den Autor Chris Greta einen Monat lang auf der Insel Föhr — persönliche Eindrücke, Kultur, Geschichte und exklusive Einblicke in die Herstellung von Hinrichsens Single-Farm-Whisky.

Ein verstecktes Lieblingscafé auf Hinrichsen’s Farm: Marrets Küche serviert saftige Burger, hausgemachte Chili, feine Kuchen und die sensationelle Trümmer-Torte – alles aus hofeigenen oder regionalen, biologischen Zutaten. Ein Must-Visit auf Föhr.

Ein Hauch von Magie: Der Autor verbringt einen Monat als Gast auf Hinrichsen’s Farm auf Föhr. Vom chaotischen Anreise-Abenteuer bis zum ersten Eindruck der Farm Distillery — persönlicher Bericht, Fotos, erste Einblicke in die Entstehung echten Single-Farm-Whiskys.

Chris Greta aus Texas hat unseren Whisky probiert — kraftvoll, überraschend nuanciert und in der Lage, bisherige Favoriten zu verdrängen. In den kommenden Wochen berichtet Chris direkt von der Farm. Folge seinen Berichten für exklusive Einblicke und echte Geschichten aus dem wilden Westen der Insel Föhr.

Chris Greta aus Texas ist im September 2025 auf Hinrichsen’s Farm & Distillery auf der Insel Föhr — und du kannst hautnah dabei sein. Über mehrere Wochen begleitet er jeden Schritt der Single-Farm-Whisky-Herstellung — und teilt Fotos, Berichte und persönliche Eindrücke direkt von der Farm. Folge Chris’ Reise, lerne unsere Philosophie kennen und erlebe, wie einzigartiger Föhr-Whisky entsteht.Bleib dran — spannende Einblicke & exklusive Berichte erwarten dich.