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Whisky, Werte und friesische Identität: Mein Besuch bei der Hinrichsens Farm Brennerei auf Föhr war weit mehr als eine Destillerie-Tour. Eine Begegnung mit echter Landwirtschaft, nachhaltigem Single Estate Whisky und einer Familie, die Herkunft im Glas spürbar macht.

Was hat Erziehung mit Whisky zu tun?Mehr, als man denkt. In diesem Artikel geht es um Fassgrößen, Holz, Geduld – und darum, wie Fässer bei Hinrichsen’s über Jahre hinweg „lernen“, Whisky mit Charakter hervorzubringen. Ein Gespräch mit Julia Nourney, das den Blick auf das, was im Glas ist, für immer verändert.