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Farm & Distillery

Echter Insel-Whisky von Föhr – 100 % handgemacht auf unserer Bio-Farm

Vom Anbau des Getreides über das Mälzen bis hin zum fertigen Whisky erfolgen alle
Verarbeitungsschritte auf unserem Hof in Dunsum auf der Insel Föhr, mitten im Nationalpark Wattenmeer.
Single Estate Whisky, der auf unserem Hof von Anfang bis Ende hergestellt wird.
Das ist deutschlandweit einmalig und weltweit sehr selten.

Bio-Qualität direkt vom Hof Engagement aus einer Hand

100 % Bio-Qualität – vom Feld ins Fass.
Bei uns beginnt alles auf dem Acker: Die Gerste für unseren Whisky stammt zu 100 % von unserer eigenen Bio-Farm auf Föhr.
Von der Aussaat bis zur Ernte – wir wissen genau, was in unserem Whisky steckt.

100 % direkt vom Hof - unser Single Estate Whisky.
Wir mälzen, brauen, brennen und lagern unseren Whisky direkt bei uns auf dem Hof.
Auf dem alten Heuboden hinter dem Deich reift er in Ruhe heran – mit viel Zeit und noch mehr Hingabe. 

100 % Engagement – mit Herz und Hand.
Jeder Schritt liegt in unserer Verantwortung. Wir stehen persönlich hinter jedem Fass und sind mit Leidenschaft bei der Sache –
vom ersten Korn bis zum letzten Tropfen.

100 % aus einer Hand – ehrlich, friesisch, eigen.
Diese Unabhängigkeit macht unseren Whisky so besonders:
authentisch, charakterstark und geprägt vom einzigartigen Terroir unserer Insel.

© 2025 Hinrichsen´s Farm Distillery - Frisian Single Estate Whisky